香菇胡萝卜炒毛豆

香菇胡萝卜炒毛豆的做法步骤

1.食材：毛豆、胡萝卜（已清洗去皮切成丁）、新鲜香菇（已清洗切成丁）。

2.将毛豆剥壳淘洗一下。

3.随后，将毛豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟。

4.接着，合入新鲜香菇焯开捞出。

5.然后，烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆、胡萝卜和新鲜香菇翻炒翻炒。

6.最后，加适量的盐。

7.调味炒匀即成。